Nem kacsa almával, hanem csirke és birs

Valószínűleg mindannyian emlékeznek a kacsára a fóliában almával a sütőből, de próbálja ki a csirkét birsalmával a multicookerből. Annyira ízletes, annyira szájbarágós.

A nagymama receptje szerint zamatos húst akartál, de nehezebb friss kacsatetemet találni a boltban, mint csirkét, ezért teljesen megváltoztattuk a receptet, és teljesen mindent helyettesítettünk benne! A kacsát csirkével, az almát birsalmával, a sütőt pedig multisütővel helyettesítik.

Szükségünk van:

– közepes méretű csirke;

– 1 birs nagy ;

– hagyma 1 fej

– paradicsom 1 darab;

– paprika;

– só, bors, méz ízlés szerint.

Előkészítés

A csirkét hideg vízben mossuk meg, vágjuk fel, vágjuk le a szárnyakat és a lábszárat, vágjuk le a mellet, vágjuk félbe a testet. Vágjuk félbe a birsalmát, távolítsuk el a magokat, és vágjuk 0,2-0,4 cm vékony szeletekre. Hámozza meg a hagymát, és vágja félkarikákra. A paprikát 1,5-2 cm vastag szeletekre vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük. Kenje be a csirkét fűszerekkel és sóval.

Egy tálban tegye az első réteg hagymát és paprikát, majd a csirkét, középen egy réteg birsalmát, csirkét és paradicsomot ismét, oldjon fel egy kanál mézet egy pohár vízben, és öntse az edényt.

A képen – a termékeket a multicooker táljába rétegesen helyezze

Kapcsolja be a „Pörkölt” üzemmódot 60 percre. A hús édes-fűszeres és szaftos lesz, a birs pedig egyedi ízt kölcsönöz neki. Megszórhatja zöldekkel az ételt.

A csirke készen van! Remekül tálalható burgonyapürével, sült krumplival vagy rizzsel.

P. S.

A birs hasznos a diétás étkezéshez; nincs koleszterin, nincs zsír és nátrium, de gazdag fruktózban, glükózban, pektinvegyületekben, citrom-, alma- és borkősavban, kálium-, kalcium-, kalcium-, vas-, foszfor-, réz- és élelmi rostokban rost . A vitaminok közül a birs jelentős mennyiségű A-provitamint és C-, E-, B1-, B2-, B2-, B6-, PP-vitamint tartalmaz.