| Összetevők | Mennyiség |
| Csirkehús csont nélküli hús , g | 500 |
| Búzakenyér, g | 75 |
| 3,2%-os zsírtartalmú tej, ml | 50 |
| Vaj darált húsba , g | 50 |
| Só, g | 5 |
| őrölt fekete bors | pinch |
| Vaj a sütéshez , g | 50 |
| Borscs ukrán többfőző Oursson MP5005PSD | |
| Kenyérkockák panírozáshoz, g | 50 |
| Csirketojás, db. | 1 |
| Friss fűszernövények, ágak | 3 |
Elkészítési mód:
1. Tegye a csirkedarabokat, a tejbe áztatott és húsdarálóval ledarált kenyeret. Sózzuk, borsozzuk, adjuk hozzá az olvasztott vajat, és keverjük bele a darált húst.
2. Áztassa a kezét vízbe, és formázza meg a szeleteket.
3. Válassza ki a „Sütés” üzemmódot, tegyen egy darab vajat a keverékbe.
4. A kroketteket mártjuk meg a felvert tojásba, és hempergessük meg a kenyérkockákban. Egyik oldalon 15 percig sütjük. Nyitott fedéllel főzzön.
5. Fordítsa meg a szeleteket, zárja le a fedővel, állítsa a nyomást 3-ra, és folytassa a főzést ugyanabban az üzemmódban.
6. Rendezze a pozharskói szeleteket tányérokra, díszítse a finomra vágott friss fűszernövényekkel, és tálalja a köretet.
Megjegyzés: A burgonyapüré ideális köret a Pozharsky-féle húsgombócokhoz.
Főzési idő: 45 perc
Recept az „Egészséges és ízletes ételek” könyvből származik
Milyen ízűek és állagúak ezek a sült húsgombócok? Mennyire könnyű elkészíteni őket? Milyen fűszerekkel és összetevőkkel készülnek?