A sütőtök önmagában elég ízetlen, ezért el kell döntenie, hogy cukrozatlan főételt vagy desszertet szeretne belőle készíteni.
Tökpüré leves pulykahúsgombócokkal az Oursson KR0600NSD konyhai robotgépben
Szükségünk lesz
A pulykahúsgombócokhoz:
400 g pulykamellfilé, 1 hagyma,
2 szelet kenyér, 1 mérőedénynyi 20%-os tejszín, csipetnyi 4 szem bors, só ízlés szerint, 1 csokor friss fűszernövény.
A pürés leveshez:
300 g friss sütőtök, 1 sárgarépa, 2 burgonya,
Egy csipetnyi 4 szem bors, só ízlés szerint, 0,5 l víz.
Tálaláshoz: 1 kiskanál dupla tejszín, ½ kiskanál pirított tökmag.
Főzés
A hagymát a keverőtálban 5-7-es fokozaton aprítsuk fel a turmixgépben. A teljes kiőrlésű kenyérszeleteket és a pulykát legfeljebb 5 cm-es darabokra vágjuk. Távolítsa el a pulykadarabokról a hártyákat és az ereket. Tegye az előkészített hozzávalókat egy keverőtálba, öntse bele a tejszínt, sózza, borsozza és fűszerezze. Válassza ki a Turmix üzemmódot, a 2-es sebességet, a 10 másodperces időt, és nyomja meg a start gombot. Fokozatosan növelje az aprítási sebességet 5-re. Készítsük el a pulykatölteléket, tegyük át egy mély tálba, adjuk hozzá a finomra vágott fűszernövényeket, és keverjük össze. Áztassa a kezét vízbe, és formázzon 12 húsgombócot. A sütőtököt, a burgonyát és a sárgarépát vágja nagy kockákra, és tegye a keverőtálba. Fűtési mód kiválasztása, hőmérséklet – 100⁰C, idő – 15 perc. Tegye a gőzölőkosarat a keverőtálra. Helyezzen 12 húsgombócot a felső polcra, és zárja le a fedéllel. Válassza ki a Főzési módot, Sebesség 3, Idő – 10 perc és nyomja meg a „Start” gombot.
Kiszolgálás
Tegyünk egy mély tálba egyenként 3 húsgombócot, öntsük rá a pürésített levest, ízesítsük tejszínnel és szórjuk meg magvakkal. Tálalja a burgonyapüré levest első fogásként tökös baguette szeletekkel.
Oursson KR0600NSD konyhai processzor
A 10 teljesítményszintű processzor valóra váltja az álmot egy olyan szerkentyűről, amely mindent egyedül csinál: mérlegel, vág, kever, kever, habverő, főz, és nem csak egy ételt, hanem egyszerre többet is. Diót és fűszereket, csokoládét és kemény sajtot apríthat, gabonaféléket, cukrot, fűszereket és kávét őrölhet, turmixokat, turmixokat és mártásokat keverhet, leveseket, főételeket és desszerteket készíthet. Zöldséget, húst, halat, rizst és tésztát párol, jeget tör, tojásfehérjét, tejszínt és habot ver a cappuccinóhoz, tésztát gyúr kenyérhez, pizzához, tésztához és sütéshez, húst aprít. A 37 °C és 100 °C ⁰C között fokozatmentesen szabályozható hőmérséklet lehetővé teszi, hogy a pürésített gyümölcsök és zöldségek minden vitaminja megmaradjon a baba- vagy diétás ételekhez. A készülék használat előtt minden összetevőt lemér. Az öntisztító funkció nélkülözhetetlenné és felhasználóbaráttá teszi.
Hogyan működik pontosan az Oursson konyhai robotgép, és alkalmas-e a sütőtöklevest pulykahúsgombóccal pürésíteni?
Az Oursson konyhai robotgép egy hatékony és sokoldalú készülék. Képes aprítani, darabolni, keverni, dagasztani, turmixolni és még számos más funkciót ellátni. A gép pontos működése az adott modelltől függ, általában könnyen kezelhető és programozható. A sütőtöklevest pulykahúsgombóccal pürésíteni is alkalmas lehet, de ez az adott gép specifikációitól és a felhasználó igényeitől is függ. Javasolt az Oursson konyhai robotgép használati útmutatóját elolvasni, hogy a pontos funkciókat és működési lehetőségeket megismerjük.