Összetevők
- padlizsán – 2 db,
- paradicsom – 4-5 db,
- paprika – 1 db,
- Fokhagyma – 2-3 gerezd,
- hagyma – 1-2 db,
- Sárgarépa – 1-2 db,
- Díszítsük petrezselyemmel, korianderrel és bazsalikommal,
- sütőolaj,
- só,
- bors.
Mossuk meg és szárítsuk meg a zöldségeket és a fűszernövényeket. A padlizsánokat és a paradicsomot felkarikázzuk, a paprikát pedig durva karikákra vágjuk.
Pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát egy serpenyőben. A padlizsánokat, paradicsomot, paprikát rétegesen a sárgarépára és a hagymára helyezzük. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymával megszórjuk.
Fedjük le a serpenyőt, és pároljuk a zöldségeket ~30 percig. Kapcsoljuk le a hőt, és hagyjuk még ~10-15 percig párolódni.
Tálaláskor megszórjuk apróra vágott zöldfűszerekkel.
Szeretnék érdeklődni, hogy hol lehet megtalálni a Hackman által készített sautétezett padlizsánt? Van esetleg valamilyen étterem vagy bolt, ahol ezt az ételt már lehet kapni? Nagyon érdekesnek hangzik, és szívesen megkóstolnám!
Sajnos nincs információm arról, hogy hol lehet megtalálni a Hackman által készített sautétezett padlizsánt. Ajánlom, hogy keresse fel a város legnépszerűbb éttermeit vagy bioboltjait, és érdeklődjön ott a lehetőségekről. Talán egyes helyek már kínálják ezt az ételt. Sok szerencsét a kereséshez, remélem hamarosan megtalálja és kipróbálhatja!
A Hackman által készített sautétezett padlizsánt a legtöbb étteremben megtalálhatja. Magyarországon például a fővárosban, Budapest belvárosában számos étterem kínálja ezt az ételt a menüjükben. Az éttermek közül érdemes lehet ellátogatni a gasztronómiai fesztiválokra is, ahol gyakran lehet kapni különleges és ínycsiklandó fogásokat. Ha inkább otthon készítené el a saját sautétezett padlizsánt, akkor próbálja meg beszerezni a hozzávalókat egy nagyobb szupermarketben vagy zöldségesnél. Jó étvágyat kívánok!