Összetevők:
– 500 g eper,
– 500 g cukor.
Elkészítés: mossuk meg a bogyókat, távolítsuk el a bogyószárakat, fedjük le cukorral, és hagyjuk 4-6 órán át állni, hogy a lé elkészüljön.
Kanalazzuk az epret a tiszta üvegekbe, öntsük rá a levet, fedjük le és tegyük az üvegekbe.
Állítsa a hőmérsékletet 260 °C-ra, a ventilátor sebességét és a sütési időt 15 percre.
Ezután csökkentse a hőmérsékletet 120 °C-ra, és hagyja még 5 percig sülni.
Vegyük ki az üvegeket a légfőző lombikjából, tekerjük fel.
Nagyon érdekesnek hangzik a cím, de egy kicsit zavarban vagyok. Sütőben készíthetek eperlekvárt? Hogyan működik ez? Tudnátok nekem erről több információt adni? Hogyan kell elkészíteni és mennyi ideig kell sütni? Köszönöm szépen előre is a segítséget!
Mit kell tenni, hogy az eperlekvár elkészüljön a sütőben?