Mikrohullámú üzemmódban főzve – Panasonic receptekből.
Tegyük a forma aljára a magház nélküli karikákra vágott almát – kb. 450 g. Szórjuk meg őket cukorral 1 evőkanál . l. , meglocsoljuk citromlével 1/2 citrom . Fedjük le és gőzöljük 2 percig magas fokozaton kb. 1000 watt . Szűrje le a levet.
Elkészítjük a tésztát: 1/2 csésze cukrot 100 g margarinnal mi vajat használtunk habosra keverünk, hozzáadunk 2 tojást, majd fokozatosan hozzáadjuk a sütőporral 1/2 teáskanál elkevert lisztet 2/3 csésze . l. , adjunk hozzá tejet 1 evőkanál. l. és keverjük simára.
Terítsük a tésztát az almára. Lapítsuk ki és főzzük közepes fokozaton
8-10 percig, amíg a közepe teljesen átsül. Hagyja az edényben 5 percig.
Mi az alma quiche?