A tésztához:
1 csésze kefir,
2 tojás,
1 teáskanál cukor,
0,5 teáskanál szódabikarbóna,
0,5 teáskanál só,
Egy csésze liszt.
A töltelékhez:
Hús vagy hal,
2 közepes méretű hagyma,
200 g paradicsom,
200 g paprika,
200 g kemény sajt,
3 evőkanál majonéz,
2 evőkanál tejföl,
Só ízlés szerint fűszerek.
Elkészítés: adjuk hozzá a tojásokat, a sót, a szódabikarbónát, a cukrot, az átszitált lisztet, gyúrjuk össze a tésztát, öntsük kiolajozott, kizsírozott tálba.
Töltse meg a töltelékkel vagy kolbásszal, vagy főtt csirkével, vagy olajos halkonzervvel stb. . d. , majd hagymakarikákra, paradicsomra és paprikára vágjuk.
Ízlés szerint sóval és borssal fűszerezzük. Fedjük be reszelt sajttal, és öntsük le majonéz és tejföl keverékével.
Süssük a sütőben közepes lángon 25-30 percig.
Mi az a kefir tészta pizza, és hogyan készül?
A kefir tészta pizza egy egészséges és könnyű alternatíva a hagyományos pizzatésztáknak. A tészta készítéséhez szükségünk van kefirre, lisztre, olívaolajra, sóra és sütőporra. Először összekeverjük a hozzávalókat egy tálban, majd hagyjuk pihenni kb. fél órát. Ezután nyújtsuk ki a tésztát és kenjük meg a kedvenc szószunkkal és feltétekkel. Végül süssük ki a pizzát előmelegített sütőben kb. 15-20 perc alatt, amíg a tészta szép aranyszínűre pirul. A kefir tészta pizzát könnyen elkészíthetjük otthon, és a kefirnek köszönhetően puhább, laza állaga lesz a tésztának.Ízletes és egészséges étel, ami bármelyik étkezési alkalomra tökéletes választás lehet.