ÉRINTÉSEK:
leveles tészta – 1 csomag 500 g ,
adjunk hozzá némi lisztet a sodráshoz,
zöldhagyma – 1 köteg,
5 kemény tojás és 1 felvert tojás a pogácsák megkenéséhez,
só ízlés szerint.
ELŐKÉSZÍTÉS. Zöldhagyma és tojás a töltelékhez. De hol főzni őket az irodában? A helyzetet a rendszergazda mentette meg: „Nos, egy légrostély bármit megtehet. Itt hagyja a tojásokat főni, amíg a süteményt készíti!”.
Fogtuk az üvegtálat, beleöntöttük a vizet, beletettük a tojásokat, és a Lasko-t alacsony fokozatra állítottuk hogy a forró víz ne fröccsenjen a fűtőelemre és a ventilátorra, az utasítás szerint a magassága ne legyen több 3 cm-nél .
A sütő hőmérsékletét állítsa maximum 250 °C-ra, hogy a pogácsák gyorsabban süljenek. Érdekes volt, hogy nem volt gyorsfőzés, hanem a tojásokat 10 percig keményre főzték.
A kész állapotot a repedezett héjról lehet megállapítani, amely feltárja a „megdermedt” fehéret.
Aprítson fel néhány fűszernövényt és tojást, sózza meg és keverje össze – kész a töltelék! Kinyújtottuk a tésztát, 12 egyenlő részre vágtuk, megtöltöttük, lezártuk a széleket, és a tésztákat felvert tojással borítottuk.
TIPP: ne feledje, hogy a forró levegő minden oldalról egyenletesen fújja körbe, ezért minden oldalát kenje be tojással. Mi csak a tetejét zsíroztuk, mint a sütőben, így csak az egyik oldalon kaptunk szép aranyszínű kérget, de ez kár!
FŐZÉS. A Lasko Aero Grill fedele teljesen levehető – nagyon kényelmes.
A pogácsákat két szintre helyeztük – az alsó és a felső rácsra, lezártuk a fedelet, és 200°C-ra és 15 percre állítottuk. De a készüléknek eszébe sem jutott bekapcsolni!
Kiderült, hogy a fedél fogantyúját le kell engedni, amíg kattan: ez nyomja meg az indítógombot.
A biztonsági rendszer nagyon tetszett nekünk. Egy kattintással beindult a grill: a tál gyönyörűen megvilágított, és valóban láttuk, ahogy a forró levegő lefelé áramlik az aljára, és felfelé emelkedik, és eltolódik tőle.
Azt kell mondanom, hogy a forró levegő egyenletes keringetése ellenére a piték a felső rostélyon sültek meg először: a fűtőelem közelsége volt az, ami hatással volt rájuk.
Vegye ki őket 8 perc után, és az alsó „testvérek” néhány perc múlva készen álltak. Ez a sebesség: 12 ropogós pogácsa 10 perc alatt!
TIPP: A Lasko aero-grillt az Ön igényeihez kell igazítani, és meg kell ismerkednie a különböző ételfajtákkal. Tehát először jobb, ha nem támaszkodik az időzítőre, hanem figyeli a főzést!
Szeretném megtudni, hogyan lehet elkészíteni a puffasztott tésztát hagymával. Van valamilyen speciális technika vagy titok a tökéletes elkészítéséhez? Milyen hagymát ajánlasz hozzá? Köszönöm a válaszodat!
Szia! Sosem ettem még puffasztott tésztát hagymával. Milyen ízű és textúrájú? Hogyan készül? Érdemes kipróbálni? Köszi a választ!
Szeretném tudni, hogy hogyan készítsem el a puffasztott tésztát hagymával. Milyen hozzávalókra van szükségem és milyen lépéseket kell követnem a receptben? Köszönöm!