Húsvéti sütemény 1000 g
Összetevők:
Liszt – 500 gr
Meleg víz – 200 ml
Élesztő – 11 g
Só – 1 teáskanál
Cukor – 75 g
Vaj – 100 g
Tojás – 100 g
Szultánbogyó – 175g
Fahéj – 1,5 teáskanál
Kardamom – 0,5 teáskanál
Válassza ki az 1. programot. Folyamatidő: 3 óra 20 perc
Gyúrjuk a tésztát, hogy a tészta kemény legyen és ne ragadjon az oldalához, ha szükséges, kis adagokban adjunk hozzá lisztet. A receptet variálhatja: a víz egy részét narancslével és tinktúrával, rummal, cahorral helyettesítheti; adjon hozzá egy evőkanál fűszert: gyömbért, szegfűszeget – mozsárban őrölje meg; apróra vágott kandírozott gyömbérszirmokat; egy egész narancs és citrom héját. Először a folyadékot tedd bele, a többit a liszt után. Ez a kulich túlságosan megbarnult, a fenti arányokban jobb, ha egy árnyalatnyival világosabb kéreget választunk, – közepes – világos, sötét – közepes.
Kedves olvasó, lenne egy kérdésem a Moulinex húsvéti tortával kapcsolatban. Hogyan lehet megsütni ezt a tortát? Van valamilyen speciális recept vagy útmutató, amit követni kell? Köszönöm előre is a segítséget!
Mi a Moulinex húsvéti torta?