Oursson DH0620D dehidratáló teszt #2: az egészség és a diéta érdekében

A lányom rendszeresen panaszkodik az iskolai büfé ételek minőségére, és egyáltalán nem hajlandó oda járni. A büféből is hiányzik a kívánt változatosság, legfeljebb egy nagyon gyanús kinézetű pizzát lehet ott kapni. Tehát reggel 8:00-tól délután 2:00-ig.00 baba csak azt eszi, amit otthonról kap. Rengeteg nehézség van: „Nem ehetek szendvicset, mert zsíros és koszos…”, a zsemle nehéz, a gyümölcstől koszos lesz a kezem, és a héjnak nincs hová mennie…” stb.d. Van egy probléma

Nemrégiben a lányom érdeklődik a „divatos” ételek iránt az önellátó lányok számára: granola, granola – egészséges, ízletes és … stílusos, ha lehet így mondani az ételekről. Az Egészséges asztal receptjei a dehidratálóhoz ezért felkeltették az érdeklődését és az enyémet is. És a készülékhez mellékelt könyvben rengeteg ilyen recept van: szédítő élmény.

Először is, különböző szeletek: „Mogyoró”, „Zabpehely”, „Répa”, korpával, „Pisztácia”, „Energia”. A dehidratálót zab vagy búza csíráztatására is használhatja. Természetesen nem tudsz csíráztatott gabonaféléket venni az iskolába, de egy ilyen vitaminos öltözködés jól jön otthon, különösen kora tavasszal, amikor hiányzik a vitaminok. oktatás 1 A csíráztatott gabonaféléket nem lehet az iskolába vinni.

De most kezdjük el a rudak elkészítését.

Az Energy recept mellett döntöttem.

Szükségem volt: 200 g aszalt sárgabarackra, 200 g szultánára, 200 g datolyára,

50 g hámozott tökmag, 50 g hámozott napraforgómag, 50 g lenmag, 100 g juharszirup,

250 g szezámmag a morzsoláshoz.

Hadd mondjam el rögtön, hogy nem találtam lenmagot, ezért kétszer annyi félig sózott napraforgómagot használtam. Nekem juharszirupom volt, de legközelebb csipkebogyósziruppal fogom helyettesíteni: a juharszirup túl édes.

Ezért a húsdarálón a legdurvább darálóval ledaráltam az aszalt sárgabarackot, a szultánát és a datolyát.

Hozzáadtam a juharszirupot és az összes magot a keverékhez, és óvatosan összegyúrtam a masszát.

Most jön a „ragacsos” rész: a rudak kézzel történő formázása. Az utasítások szerint 15. Nem számoltam, megpróbáltam többé-kevésbé egyenletesre, nem túl nagyra, hogy kényelmes legyen elvenni és harapni.

Ezután szezámmagot szórtam egy tányérra, és meghempergettem benne a rudakat.

Fedjük le a tálca alját pergamenpapírral, és vágjunk ki egy kört a lap közepén, hogy jól illeszkedjen. És állítsd ki a rácsokat.

Teljes elkészítési idő – 15-20 perc figyelembe véve a datolya magjainak kiszedését és a daráló mosását

A következő lépés egyszerű – rátettem a tálcát a dehidratáló testére, szorosan lezártam a fedelet, ellenőriztem, hogy a ventilátor rácsának közelében a test hátulján szabad-e a hely.

Hőmérséklet 45⁰ C, idő – 24 óra.

Körülbelül 8 óránként egyszer kinyitottam a fedelet, lehúztam a rudakat a pergamenről, és átfordítottam őket a másik oldalra.

24 óra elteltével a dehidratáló automatikusan kikapcsol.

A rudak a tálcán „töltötték az éjszakát”, és reggel az asztalra kerültek. Sikeres volt: a lányom elvitt néhányat az iskolába, és odaadta a barátainak. Igaz, mi magunk is otthon örömmel chai tea ezzel a hasznos és tápláló desszertet.

Elvileg nem kell szigorúan követnie a receptet: ez inkább a kreativitás alkalma. Rájöttem, hogy csökkenteném a szultána mennyiségét, adnék hozzá néhány aszalt szilvát, és esetleg apróra vágnám aszalt gyümölcsökkel és 50 gramm mogyoróval.

Mindent egybevetve, egy egészséges „snack” könnyű egy dehidratálóval.