Ma töltött káposztatekercseket fogunk főzni a Cuckoo gőzölőben
.
Ehhez kiválasztjuk a program módot
–
„
MULTIPOVAR
„.
Szükségünk lesz:
Szükségünk lesz:
1. Darált hús – 600 gr.
2. rizs – 1.5 m.evőkanál.
3. Hagyma – 150 gr.
4. Tegye a káposztát – 1-1.5 kg
5. Paradicsompüré – 0.5 kg.
6. Sárgarépa – 150g.
7. Citromsav – 2-3 evőkanál 3 ml .l.
8. Fekete bors – ízlés szerint.
9. Só – ízlés szerint.
10. Nem fűszegény vaj. – 2-3 cl.l.
11. Víz – 2 m.evőkanál.
Módszer:
Módszer:
1. Ahhoz, hogy a káposztalevelek rugalmasak és puhák legyenek, a következőkre van szükséged. Egy késsel vágja ki a héj magját. Tegye a káposztát egy sekély tálba forró vízzel, adjon hozzá citromsavat vagy ecetet, és ha kész, kaparja le a felső leveleket.
2. Öblítsük le a rizst, öntsük rá a forró vizet, és hagyjuk gőzölni .
3. A hagymát és a sárgarépát vágja közepes szeletekre.
4. Adjuk hozzá az apróra vágott hagyma felét, a rizst, sót, borsot és keverjük össze.
5. A darált húst terítsük a káposztalevelekre, és tekerjük fel, mint egy cipót.
6. Öntsük az olajat egy tálba, és rendezzük el benne a hagymát és a sárgarépát.
7. Nyomja meg a „Jobbra”, „Balra” gombokat a „Sütés” program kiválasztásához, állítsa be az időt 2 percre, és válassza a 3. hőmérsékleti szintet. Nyissa ki a multicooker fedelét, és fordítsa a gombot ZÁRVA állásba. A pirítás nyitott fedéllel történik. Nyomja meg a „START” gombot.
8. Megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát, hozzáadjuk a paradicsompürét, és egy kicsit megpirítjuk. Öntsön vizet.
9. Tegyük a töltött káposztatekercseket egy tálba a mártással együtt.
10. Nyomja meg a „Jobbra”, „Balra” gombokat a „MULTI-PREPAR” program kiválasztásához, állítsa be az időt – 35 perc és a hőmérsékletet 100 fokra. Nyomja meg a „START” gombot.
Sziasztok! Van valakinek tapasztalata a multicookerben készült töltött káposztatekercsekkel kapcsolatban? Milyen beállításokat érdemes használni és mennyi idő alatt sülnek meg? Köszönöm!
Kedves olvasó! Sikerült már elkészítened valaha töltött káposztatekercseket multicookerben? Milyenek lettek az eredmények? Milyen beállításokat ajánlanál a multicooker használata során? Szeretném kipróbálni ezt a receptet, de bizonytalan vagyok, hogy milyen időtartamra és hőfokra kellene állítanom a multicookerem. Köszönöm a segítségedet előre is!
Kedves olvasó, sajnos nincs személyes tapasztalatom a multicookerben készített töltött káposztatekercsekről. Azonban általában a multicooker hasonló hőfokra és időtartamra van beállítható, mint a hagyományos sütésnél. Ajánlott elkészítési mód szerint beállítani a multicookert, majd a receptben szereplő időtartamhoz képest néhány percet hozzáadni a multicooker készülék saját időbeállításai miatt. Mindenképpen javaslom, hogy kövesd a receptben megadott hőfokot és időtartamot, majd ha szükséges, később beállításokat javítsd az ízlésednek és a készüléked sajátosságainak megfelelően. Remélem, hogy sikerrel fogod elkészíteni a töltött káposztatekercseket a multicookerrel!