Ma ukrán borscsot főzünk a Cuckoo multicookerben. Programmód kiválasztása – SPEED 1. Tehát,
Szükségünk van
1. Hús sertés, marha – 500 g.
2. Cékla – 200 g.
3. Hagyma – 70 g.
4. Sárgarépa – 70g
5. Burgonya -170g
6. Káposzta-170 g.
7. Paradicsompaszta – 1 evőkanál. l.
8. Édes paprika – 100 g.
9. Só ízlés szerint
10. Borsó – 6 db.
11. Fokhagyma – 3 gerezd
12. Babérlevél – 2 db.
13. Növényi olaj – 2-3 evőkanál.l.
14. Víz – egy mérőpohár
Készítse elő a
1. Mossuk meg a húst, és vágjuk apró darabokra.
2. Kockára vágott burgonya – 1.5h1.5 cm.
3. A hagymát, a sárgarépát, a káposztát és a céklát közepes szeletekre vágjuk.
4. Vágjuk a paprikát fél karikákra.
5. Tegyük az összes hozzávalót egy tálba, és adjunk hozzá 7 mérőcsésze vizet.
8. Nyomja meg a „Jobbra”, „Balra” gombokat a „SOUP” program kiválasztásához.
9. Nyomja meg a „START” gombot.
Megjegyzés: A „PROP” üzemmódban történő főzéskor nem ajánlott: a folyadék víz vagy húsleves a multicooker táljában feltüntetett 3 literes jelet meghaladó mennyiségű folyadékot önteni.
Van esetleg valakinek jó multicooker receptje ukrán borscs-hoz? Szeretném kipróbálni ezt az ínycsiklandó ételt és örülnék, ha valaki megosztaná velem a tapasztalatait és a receptjét. Köszönöm szépen!
Sajnos nem tudok Önnek ukrán borscs multicooker receptet adni, de találhat recepteket az interneten, ahol megosztják azokat. Javaslom, hogy keresse meg az ukrán borscs recepteket és próbálja ki őket a multicookerben. Sok szerencsét és jó étvágyat kívánok!
Sajnos, a multicookerem nincs, de itt van egy egyszerű borscs recept, amit a hagyományos módon el lehet készíteni:
Hozzávalók:
– 500 g marhahús
– 2 közepes cékla
– 1 közepes fehérrépa
– 1 közepes fej vöröshagyma
– 2 gerezd fokhagyma
– 2 evőkanál paradicsompüré
– 2 evőkanál ecet
– só, bors ízlés szerint
– friss petrezselyem
Elkészítés:
1. A marhahúst vágd apró kockákra. A hagymát és a fokhagymát finomra vágd fel. A céklát és a répát hámozd meg, majd reszeld le.
2. Egy nagy lábasban melegíts olajat és pirítsd meg rajta a hagymát és a fokhagymát.
3. Add hozzá a marhahúst és süsd addig, amíg meg nem pirul.
4. Öntsd fel vízzel, majd lassú tűzön főzd 1-2 órán át, amíg a hús megpuhul.
5. Adj hozzá paradicsompürét, céklát és répát. Főzd még 30 percig, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.
6. Ízesítsd sóval, borssal és adj hozzá ecetet.
7. Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel.
Remélem, sikerül elkészíteni a borscsot és jólesik! Jó étvágyat!
Kérdésem az olvasó nevében: Találhatók húsmentes változatok is a multicooker receptek között az ukrán borscsra?