Szükséged lesz rá:
fejenként 2 darab sertésnyak,
olívaolaj,
fokhagyma,
fekete bors,
fűszerek ízlés szerint babérlevél,
bazsalikom,
rozmaring,
zsálya,
boróka ,
Só,
citrom.
Elkészítés: készítsünk aromás olajat – zúzzuk össze a fokhagymát, tegyük bele a fűszereket, keverjük össze, mártsuk bele a húsdarabokat, hagyjuk állni 2-4 órát.
Vegye ki a húst, és hagyja, hogy az olaj lefolyjon, melegítse elő a grillserpenyőt, és grillezze a húst mindkét oldalán. Tegyük a húst egy tányérra, fűszerezzük sóval és citromlével.
Hol tudok kitűnő grillezett sertést kapni a városban? Érdemes-e kipróbálni valamelyik éttermet, vagy inkább otthon készítsem el? Ha van valamilyen jó recepted, szívesen veszem az ajánlást! Köszönöm előre is a segítséged!