Összetevők:
-
Garnélarák 16/20 – 300g.
- Kókusztej – 1 üveg.
- Shiitake gomba – 100 g.
- Fokhagyma – 10g.
- Friss gyömbér – 40 g.
- Szezámolaj – 10 ml.
- Növényi olaj – 10 ml.
- Koriander – 30 gr.
- Minikornisok – 250gr.
- Szójaszósz – 10 ml.
- Cseresznyeparadicsom – 100 g.
- Tom yum paszta – 20 g.
- Thai fűszer készlet.
- Leves – 2 l.
Módszer:
Kapcsolja be a MULTI-Cookert 160°C-ra. Süssük meg a gyömbért, a fokhagymát és a chilipaprikát az olajban.
Öntsük bele a húslevest, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a fűszereket, a kukoricát, a meghámozott garnélarákot és a shiitake-et. Főzzük 2 percig. Adjuk hozzá a kókusztejet, a szezámolajat, a cseresznyeparadicsomot és a koriandert.
Szia! A leves hangzik fantasztikusan! Az lenne a kérdésem, hogy hol és hogyan készítik a Tom Yum levest? Van valamilyen titkos összetevő vagy speciális technika a garnélarákok elkészítéséhez? Érdekelne, hogy hogyan lehet ezt az ízletes ételt elkészíteni! Köszönöm szépen!