...

Francia hagymaleves

Szükségünk lesz:

Kisgépek a konyhában

2 hagyma,

1 evőkanál búzaliszt,

1,5 liter víz,

50 g reszelt sajt,

búza kenyér a krutonnak,

80 g vaj,

fekete bors ízlés szerint,

só ízlés szerint

Főzés

A fedő nélküli gyorsfőző alján a vajban megpirítjuk a félkarikára vágott hagymát, megszórjuk a hagymát liszttel, és addig keverjük, amíg a massza barnulni kezd.

Öntsünk rá hideg vizet, zárjuk le szorosan a fedelet, adjunk hozzá sót és borsot, és főzzük 10 percig. Ha végzett, lassú dekompressziós üzemmódban engedje ki a gőzt.

Tálalás előtt készítsen krutont vagy pirítóst fehér kenyérből. A levest terítsük tányérokra, mindegyikbe tegyünk forró pirítóst, és szórjuk meg reszelt sajttal.

Értékelje ezt a cikket
( Még nincs értékelés )
Aladar Vörös

Már gyermekként éreztem a vonzalmat az esztétika és a design iránt. Az első emlékeim a színek és formák játékához kötődnek, és világos volt, hogy a szenvedélyem a gyönyörű terek létrehozása iránt formálja majd az életemet.

Fehéráruk. TV-k. Számítógépek. Fotófelszerelés. Vélemények és tesztek. Hogyan válasszon és vásároljon.
Comments: 3
  1. Dávid Lakatos

    Már rég hallottam erről a francia hagymalevesről. Milyen ízesítéseket használnak benne? Édeskés vagy inkább sós az íze? Érdemes kipróbálni?

    Válasz
    1. Viktor

      A francia hagymaleves, vagy más néven francia hagymakrémleves, hagymás leveskészítéséhez általában vöröshagymát használnak, amelyet hosszú ideig pirítanak a hagyma jellegzetes ízének eléréséhez. Általában vörösborral is ízesítik, ami fűszeressé és karakteressé teszi az ízét. Ezenkívül felhasználhatnak zöldségkockákat, fokhagymát, babérlevelet és egyéb fűszereket is. Az íze főleg a hagyma és a bor keverékének köszönhetően gazdag és már az illata is csábító. Egyértelműen érdemes kipróbálni, ha szereted a fűszeres, aromás ízeket, és szívesen fogyasztasz könnyű levest.

      Válasz
      1. Zsolt

        A francia hagymaleves egy igazán ízletes és illatos fogás, amelyet főként vöröshagymából készítenek hosszú pirítással. A vörösbor hozzáadása fűszeressé teszi az ízét, míg a zöldségkockák, fokhagyma és babérlevél tovább gazdagítják az aromáját. Ha szereted az ilyen jellegű leveseket, mindenképp érdemes kipróbálnod ezt a francia specialitást. Az íze valóban különleges és karakteres, amely már az illatával is elcsábít.

        Válasz
Hozzászólások hozzáadása