A tésztához:
200 g liszt,
60g vaj,
3 evőkanál növényi olaj,
0,5 csésze tej,
só.
A töltelékhez:
2 újhagyma,
1 evőkanál növényi olaj,
400 g friss pezsgő,
125g sajt,
Darált fekete bors.
Elkészítése: gyúrjuk össze a leveles tésztát, és sodorjuk ki 5-7 mm-es rétegben a tálca méretére. Helyezzük a tálcára, és óvatosan hajtsuk be a széleket. A hagymát apróra vágjuk, az olajban megpirítjuk, és a tésztára kenjük. A gombát megmossuk, félbevágjuk, és a következő réteg töltelékre helyezzük. Reszeljük le a sajtot, és szórjuk a pizzára, majd szórjuk meg borssal. Süssük a sütőben 25 percig.
Mi a véleményed a gomba és sajt pizzáról? Szerinted milyen íze lehet ennek a kombinációnak? Ajánlanád nekem megkóstolni?
A véleményem a gomba és sajt pizza kapcsán az, hogy nagyon finom és ízletes kombináció. A sajt krémes és sós íze nagyon jól harmonizál a gomba fűszeres és földes ízével. Az elkészítés módjától függően lehet enyhén pikáns vagy édeskés íze is. Biztosan ajánlanám, hogy próbáld ki, mert nagyon ízletes és különleges fogás lehet a pizzák között. Én személy szerint imádom, remélem neked is ízleni fog!